Perun herkut, osa 1

Boliviassa kului leppoisasti pari kuukautta, ja nautimme paljon paikallisia herkkuja. Bolivialainen ruoka on mielestäni aliarvostettua, etenkin viidakkoalueilla löytyi varsin maistuvia ruokia. Tästä huolimatta, ja etenkin saadessamme viimeisessä Bolivian kohteessa Copacabanassa ruokamyrkytyksen, odotimme kieli pitkällään paljon puhuttua perulaista keittiötä. Perussa kehutaan olevan Etelä Amerikan parhaat ruoat. Limasta löytyy muutamiakin ravintoloita maailman 50 parasta ravintolaa-listalla. Kaksi niistä on … Jatka artikkeliin Perun herkut, osa 1

Mainokset

Kaartin kut6nen

Tämä ei ole ravintola-arvostelu, eikä tässä ruodita annoksia pieniin paloihin eikä kerrota viinien vuosikertoja. Eikä täältä löydy yhtään ruokakuvaa. Tämä on tarina retkestä. Astumme Raguun sisälle, vesisateisessa helmikuun illassa. Saamme ensimmäiseksi miellyttävän lämpimän alkudrinkin lakusta ja vadelmasta. Mietin kuinka harvoin tulee nautittua muuta lämmintä juomaa kuin glögiä tai kaakaota. Hyvä idea kylmille illoille. Ensimmäinen ruoka … Jatka artikkeliin Kaartin kut6nen